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　　2月11日晚，2026“潮跃钱塘·福报万家”吴山新春灯会正式璀璨亮灯。本次灯会创新性发起仪式感满满的“提灯入驻”模式，公众可以在城隍阁前的祈福灯墙上认筹祈福灯，在灯牌上留下祝福或发布喜事。

　　除夕前，记者收到一份来自青岛的挂祈福灯委托。委托人是钱江晚报的老相识：因晚报记者报道而火遍全网的，负债4600万元在西湖边卖烤肠还债的山东大叔唐健。

　　2022年冬天，杭州西湖边卖烤肠的唐健登上了微博热搜第一。他曾经是青岛的餐饮大鳄，一手创立了唐家老院子、朗园等知名餐饮企业，却因投资失败，负债4600万元，在52岁时人生归零。

　　2023年10月，摊位租约到期，也为了结束漂泊更高效地创业，唐健做了一个决定：回家。这次离开再次将他送上热搜第一。唐健告诉记者，他要感谢潮新闻和钱江晚报，两次报道，让他两次登上微博热搜第一，带来了五六亿的流量，让他成了网红。

　　唐健回到青岛后，他拒绝了无数看似“来钱快”的加盟诱惑。“不是每个人都是做生意的料，如果亏了岂不是害了人家。”他选择了一条更难但更扎实的路：深耕产品，搭建自有供应链。

　　唐健在青岛海信广场“爱马仕”楼下开出一家烤肠店，开始了他稳扎稳打的创业还债之路。“回到青岛，我才发现，这才是真正的开始。”唐健先完成了公司平台搭建，接着耗时数月筛选考察，最终敲定两家可靠的代工厂，正式启动鲜肉烤肠的生产。“2024年，我们实现了近5000万元销售额，但这仅仅是起点。”

　　2024年底，唐健将利润全部投入工厂建设，计划在2025年6月完成SC认证并启动自有生产。“当时很多人不理解，为什么要把利润再投回去。”唐健说，“只有拥有自己的工厂，才能控制产品质量，才能走得更远。”

　　2025年6月，位于青岛王哥庄的自有工厂正式投产。这座工厂占地2000平方米，600平方米是生产车间，还有近800平方米是庭院餐饮区，其余区域则作为办公室和直播间，让生产与体验融为一体。

　　在德国高端香肠设备加持下，虽然工厂有3吨的日产能。但是却让唐健有些担忧，“目前销售规模还没跟上，因为电商平台流量成本太高了，导致工厂的产能跑不满。”

　　在工厂顺利投产的同时，电商平台的流量规则发生变化，付费流量成本水涨船高，高额的流量成本几乎吞噬了所有利润，对单一平台的流量依赖，让品牌的发展陷入了停滞。于是，唐健开始寻找新的突破口。他结合自己曾经营朗园酒吧、拥有丰富户外餐饮经验的优势，开始对工厂的餐饮区下功夫。

　　王哥庄毗邻景区，赶海、登山徒步等近郊游资源丰富，唐健把餐饮设计成美式风格的庭院餐厅，主打烟熏慢烤的烤肠、牛肋排，猪肋排，还有特别吸引孩子的搭配窑炉特色军舰披萨。让他没想到的是，餐厅一开业就火到爆。

　　“9月6日开业，突然就订不上了。”客人不只是来打卡的网友，更多的是周边民宿住客。“他们来海边赶海爬山，开车五分钟到我这吃顿饭。”国庆长假期间，在王哥庄的支持下，连村委院子被临时腾出来供餐厅经营。8天时间营业额就达到46万元，日最高接待119桌顾客，还有上百桌预约未能入座，人均消费160元。

　　唐健最初把工厂旁的老厂房改造成短视频拍摄基地和达人接待区，是为了解决达人直播场地需求，也为短视频拍摄提供唯美出片的场景。没想到，却收获了无心插柳的惊喜。

　　这座由老厂房改造的庭院餐厅，俨然成了乡间的“世外桃源，顾客们自发拍摄打卡、分享传播，口口相传的口碑，让这里成为青岛近郊的网红打卡地，也为品牌找到了新的流量入口。

　　餐厅的意外爆红，让唐健看到了餐饮与零售融合的巨大潜力。他借鉴其他品牌的成功经验，打造出“线下餐饮体验+线上商城转化”的商业闭环，让餐饮成为产品销售的新载体。顾客在餐厅消费，可通过小程序兑换积分，在线上商城兑换产品。同时，餐厅的烟熏慢烤牛肉、肋排等特色菜品，也被加工成预制菜，顾客在家简单加热，就能还原餐厅的味道，让产品走进更多家庭。

　　为了进一步扩大发展规模，烤肠大叔还搭建了中央厨房，推出联营合伙的合作模式，与周边景区、民宿、酒店展开深度合作，合作方提供场地，他的团队负责产品供应和运营管理，既解决了景区、民宿餐饮出品不稳定、专业厨师难留的痛点，也让品牌的餐饮版图不断扩大。目前，他已计划在2026年春节后，在青岛周边景区落地10家分店，让特色餐饮成为文旅配套的新亮点。

　　随着品牌的发展，唐健“烤肠大叔”的个人IP的知名度越来越高。从重庆电视台《谢谢你来了》栏目的专访，再到《中国企业家》杂志的深度报道，2024年底，他更是登上了中国企业家年会的舞台，与行业大咖同台分享自己的创业经历，激励了身处困境的创业者。

　　唐健还与元梦妈妈、暴躁毛阿姨等许多达人展开直播合作，在展会中与顾客暖心互动，越来越多的人认识了这位励志的“烤肠大叔”，常有顾客辗转乘坐地铁、公交来到餐厅，只为和他聊聊天、喝一杯，这份温暖的连接，让品牌有了更深厚的情感底蕴。

　　谈及未来，唐健的规划清晰而坚定。明年，他会加快景区联营店的落地速度，把10家分店的布局做实做细，让特色餐饮与青岛的文旅资源深度融合，打造属于本土的餐饮品牌；其次，持续完善线上商城和积分系统，提升客户黏性，构建品牌忠诚度；同时，用好老厂房改造的拍摄基地，让顾客的真实故事成为品牌传播的最好素材，摆脱对单一平台流量的依赖，实现多元化的流量布局；此外，他还将根据市场需求，逐步释放工厂产能，让高品质的鲜肉烤肠走进更多城市、更多家庭。

　　潮新闻2月11日吴山灯会的消息传来，他委托钱江晚报记者，在祈福灯牌上写下“祝妈妈健康长寿，自己早日卸下重担”的祝福。他要感谢的人很多，除了潮新闻、钱江晚报、网络达人和自己的团队外，最想感谢的是妈妈：“是她把我从悬崖边拉回来，给了我第二次生命，还拿出养老钱让我再创业，年近80岁还帮我灌香肠、上直播间出镜，为我打气！”

　　从2023年下半年到2025年底，唐健和团队完成了1亿元营收小目标。发展的脚步从未停歇，他希望两三年内还清所有自然人债务。“欠债还钱，天经地义，这也是我努力的动力”。他想说，遇到挫折，只要有一丝希望，就不要放弃。

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　　2024年7月11日，香港特区政府警务处公布警队更换手枪计划，展示两款国产手枪 （新华社/图）2026年1月15日，香港一商场发生持刀挟持人质事件。在多次口头警告无效的情况下，现场的两名警员为解救被挟持者，分别开了一枪，将疑犯击毙。

　　2月16日上午，应急管理部召开除夕视频调度会，对切实做好烟花爆竹等领域安全防范工作进行再动员再部署。

　　来源：人民日报海外版 本报记者 王 平《人民日报海外版》（2026年02月14日 第 04 版）图为一名女士在香港利东街与新春装饰“桃花树”合影。

　　报最新披露：东部战区空军执行任务时突然与外军编队相遇，空域态势不明，数量处于劣势，我战机紧咬其中一架飞机，迫使对方离开

　　打开照片库的那一刻，一段段光影在东部战区空军航空兵某旅干事陆嘉俊脑海里闪烁，勾勒出一幅激烈的空中较量图景。

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　　2月9日，香港高等法院对案作出终审判决。结果并不意外。20年监禁，案子到此为止。判决公布后，美英法等西方多国迅速跳出来表态，声调整齐，措辞雷同，要求放人。外媒更直接下结论，说这是“等同死刑”。但真正值得讨论的，从来不是刑期本身，而是这起案件，为什么让这么多国家集体破防。

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